Cette manifestation constitue un moment privilégié d'échanges entre professionnels du tourisme (OTSI, sites, insititutions et associations) des Hautes-Pyrénées et des départements voisins. Elle permet de prendre connaissance des nouvelles offres touristiqes, échanger sa documentation touristique et l'actualiser pour la saison à venir.
Le Forum d'échanges accueille deux fois par an une centaine de participants en moyenne et la diffusion de la documentation touristique est au coeur de l'événement. Une réorganisation du Forum d'échanges dans une logique de développement durable s'est donc avérée inévitable.
Le Forum d'échanges du 27 mai 2014 qui se tenait à Lannemezan s'est accompagné d'actions concrètes en faveur du développement durable avec notamment:
Dégustation de fruits par la Maison Jacques Palmer de Lannemezan (100 ans d'existence) - Commerce de proximité, ce fruitier expérimenté veille à la qualité et à la fraîcheur des fruits et légumes proposés en privilégiant les productions locales/régionales et de saison.
Intervention de l'Association Agrée de Pêche et de Protection du Milieu Aquatique (AAPPMA) - Les pêcheurs du Plateau de Lannemezan veillent à la protection des milieux aquatiques et la gestion des ressources pisicoles, organisent et font la promotion de la pêche de loisir et assurent le suivi et l'évaluation des actions menées en faveur du patrimoine halieutique.